Спиральные тестомесы Kumkaya с опрокидывателем

Промышленные спиральные тестомесильные машины турецкого производства бренда Kumkaya в комплекте с надежными подъемниками-опрокидывателями, созданные для полной автоматизации выгрузки теста на хлебозаводах, крупных пекарнях и пищевых комбинатах.

Оборудование эффективно объединяет интенсивный замес в емких дежах и механизированную выгрузку теста, что позволяет исключить тяжелый ручной труд и значительно ускорить передачу полуфабрикатов на формовку.

Назначение оборудования

Тестомесы с системами опрокидывания применяются для массового производства:

• дрожжевого теста для хлеба и батонов;

• сдобных и слоистых тестовых масс;

• пресного теста для автоматизированных поточных линий;

• плотных видов теста при высокой интенсивности загрузки цеха.

Механизированный подъем и опрокидывание дежи обеспечивают быструю, чистую и безопасную выгрузку теста непосредственно на стол или в бункер делителя.

Преимущества комплексов с опрокидывателем

• Полная механизация. Исключает тяжелый ручной труд при выгрузке тяжелых порций теста.

• Снижение нагрузки на персонал. Обеспечивает безопасность и комфортные условия труда в цехе.

• Ускорение процессов. Сокращает время производственного цикла и минимизирует простой технологического оборудования.

• Стабильность работы. Рассчитана на непрерывную эксплуатацию с большими объемами сырья.

• Гигиеничность. Полное соответствие строгим санитарным нормам пищевого производства.

Модельный ряд и конфигурации

В каталоге турецкого оборудования Kumkaya представлены промышленные спиральные тестомесы большой емкости (такие как модели серий SP, Admiral и SIERRA), адаптированные для совместной работы со специализированными подъемниками-опрокидывателями теста.

Для линий с непрерывным циклом используются модификации с откатной дежой, позволяющие быстро перемещать емкость к месту выгрузки.

Принцип работы

После завершения цикла замеса дежа тестомеса надежно фиксируется в подъемном устройстве опрокидывателя. Весь процесс состоит из последовательных операций:

1. Захват и фиксация дежи подъемным механизмом.

2. Плавный подъем емкости на заданную высоту.

3. Опрокидывание дежи для выгрузки теста на приемный стол или в бункер тестоделителя.

4. Возврат дежи в исходное положение для очистки и подготовки к следующему замесу.

Критерии выбора

При подборе тестомеса с опрокидывателем учитываются:

• Производительность цеха. Согласованность объема разового замеса тестомеса с грузоподъемностью опрокидывателя.

• Высота выгрузки. Соответствие параметров подъемника высоте приемного бункера или технологического стола.

• Тип дежи. Использование фиксированных или откатных емкостей.

• Параметры электросети. Требования промышленного подключения оборудования к сети 380 В.

Сферы применения

Техника востребована:

• на хлебозаводах полного цикла;

• на индустриальных пищевых комбинатах;

• в крупных производственных цехах с поточными линиями выпечки.

Почему выбирают ТМ «МЕХАНИЗМЫ»

Компания поставляет сертифицированное промышленное оборудование для пищевых предприятий. Специалисты помогут:

• выбрать тестомес Kumkaya и совместимый опрокидыватель под проект цеха;

• рассчитать производительность технологической линии;

• учесть высоту выгрузки и габариты помещения;

• организовать доставку по России и в страны СНГ;

• предоставить технические консультации;

• оформить гарантийное и сервисное обслуживание.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Зачем нужен опрокидыватель теста в паре с тестомесом?

Опрокидыватель механизирует подъем и выгрузку тяжелых дежей с готовым тестом, исключая ручной труд и ускоряя передачу сырья на следующий этап переработки.

Совместимы ли все тестомесы Kumkaya с опрокидывателями?

Для работы с подъемниками-опрокидывателями оптимально подходят промышленные модели большой емкости и тестомесы со съемными или откатными дежами.

Как подобрать высоту подъема опрокидывателя?

Высота подбирается под конкретные технологические задачи цеха — с учетом уровня загрузочного бункера тестоделителя или технологического стола, куда будет выгружаться тесто.

Требуется ли специальное подключение для такого оборудования?

Да, промышленные тестомесы и подъемные механизмы рассчитаны на подключение к трехфазной электрической сети с напряжением 380 В.

Можно ли получить помощь в проектировании участка замеса?

Да. Инженеры компании «МЕХАНИЗМЫ» помогут подобрать комплект оборудования, рассчитают производительность и предложат оптимальную компоновку для вашего цеха.

Купить спиральный тестомес Kumkaya с опрокидывателем

В каталоге компании «МЕХАНИЗМЫ» представлены промышленные тестомесильные машины и сопутствующие подъемно-опрокидывающие устройства бренда Kumkaya для хлебозаводов и пищевых производств.

Оставьте заявку — инженеры компании подберут подходящее оборудование, рассчитают производительность, ответят на технические вопросы и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.