Профессиональная тестораскаточная машина Ролл‑Станко‑590 предназначена для автоматизированной раскатки теста в условиях серийного выпуска мучных изделий. Машина для раскатки теста обеспечивает стабильное получение пластов заданной толщины и строгое соответствие технологическим параметрам, что гарантирует воспроизводимость результата от партии к партии при работе по утверждённым технологическим картам. Ширина раскатки — до 590 мм; диапазон регулировки толщины — 1–48 мм. Максимальная масса порции теста — 10 кг. Производительность — до 120 кг/ч. Мощность электродвигателя — 0,8 кВт, напряжение питания — 380 В, 50 Гц (трёхфазная сеть). Габариты (Д×Ш×В) — 2890×1000×1220 мм, вес — 228 кг. Тип управления — полуавтоматический. Рабочие узлы отличаются повышенной надёжностью: хромированные валы с гальваническим покрытием устойчивы к истиранию и коррозии; фторопластовые скребки предотвращают налипание теста и не повреждают поверхность валов. Обгонные муфты в механизме привода обеспечивают плавность хода, снижают вибрацию и уровень шума, продлевая ресурс узлов. Предусмотрено автоматическое отключение при поднятии защитных решёток — это повышает безопасность эксплуатации. Реверс транспортёров доступен через двуручную рукоятку или ножную педаль — такое решение снижает физическую нагрузку на оператора. Колёсная база упрощает перемещение машины по цеху.
Сферы применения
Пекарни и хлебозаводы для выпуска широкого ассортимента мучных изделий с соблюдением стабильных параметров заготовок.
Кондитерские цеха , где требуется точная раскатка слоёной и песочной продукции, а также сохранение пластичности теста без излишнего уплотнения.
Производства замороженных и охлаждённых полуфабрикатов (пельмени, манты, чебуреки, хинкали). Тестораскатка для пельменей особенно ценна за счёт стабильной работы с плотным тестом.
Предприятия общественного питания с собственным мучным производством и высокой проходимостью для ритмичной подготовки сырья и сокращения времени на раскатку.
Мини‑фабрики и цеха по выпуску лапши, лаваша, листов для лазаньи, где критична однородность структуры и равномерность толщины по всей площади заготовки.
Производственные линии, где важна стандартизация полуфабрикатов и повторяемость параметров от смены к смене.
Совместимость и интеграция Машина для раскатки теста Ролл‑Станко‑590 может встраиваться в технологическую линию с оборудованием для формовки, нарезки, заморозки и упаковки полуфабрикатов. Возможна стыковка с рабочими столами и транспортёрами при условии согласования габаритов и ритма подачи заготовок. Точные монтажные параметры (выравнивание осей, синхронизация скоростей, требования к подаче сырья) необходимо уточнять у инженера‑технолога компании «МЕХАНИЗМЫ».
Преимущества оборудования
Тестораскаточная машина Ролл‑Станко‑590 обеспечивает высокую пропускную способность — до 120 кг/ч, что закрывает потребности средних и крупных цехов, включая пиковые нагрузки в периоды повышенного спроса.
Расширенная ширина обработки до 590 мм охватывает типовые форматы заготовок, востребованные в производстве выпечки и полуфабрикатов.
Широкий диапазон регулировки толщины (1–48 мм) позволяет работать с разнородным ассортиментом — от тонких листов для хвороста до плотных пластов для пельменей.
Работа с крупными порциями до 10 кг сокращает количество циклов загрузки и повышает ритмичность линии.
Надёжность рабочих узлов (хромированные валы, фторопластовые скребки, обгонные муфты) обеспечивает длительный ресурс оборудования и минимальные простои на обслуживание.
Удобство управления (реверс через рукоятку или педаль) и мобильность (колёсная база) делают эксплуатацию тестораскатки комфортной даже при интенсивной нагрузке.
Система безопасности (автоматическое отключение при поднятии решёток) соответствует требованиям к промышленному оборудованию для пищевых производств.
Для уточнения параметров тестораскаточной машины под задачи вашего производства и получения коммерческого предложения свяжитесь с инженером‑технологом компании «МЕХАНИЗМЫ». Мы поможем подобрать оборудование под ваши задачи.
Профессиональная тестораскаточная машина Ролл‑Станко‑590 предназначена для автоматизированной раскатки теста в условиях серийного выпуска мучных изделий. Машина для раскатки теста обеспечивает стабильное получение пластов заданной толщины и строгое соответствие технологическим параметрам, что гарантирует воспроизводимость результата от партии к партии при работе по утверждённым технологическим картам. Ширина раскатки — до 590 мм; диапазон регулировки толщины — 1–48 мм. Максимальная масса порции теста — 10 кг. Производительность — до 120 кг/ч. Мощность электродвигателя — 0,8 кВт, напряжение питания — 380 В, 50 Гц (трёхфазная сеть). Габариты (Д×Ш×В) — 2890×1000×1220 мм, вес — 228 кг. Тип управления — полуавтоматический. Рабочие узлы отличаются повышенной надёжностью: хромированные валы с гальваническим покрытием устойчивы к истиранию и коррозии; фторопластовые скребки предотвращают налипание теста и не повреждают поверхность валов. Обгонные муфты в механизме привода обеспечивают плавность хода, снижают вибрацию и уровень шума, продлевая ресурс узлов. Предусмотрено автоматическое отключение при поднятии защитных решёток — это повышает безопасность эксплуатации. Реверс транспортёров доступен через двуручную рукоятку или ножную педаль — такое решение снижает физическую нагрузку на оператора. Колёсная база упрощает перемещение машины по цеху.
Сферы применения
Пекарни и хлебозаводы для выпуска широкого ассортимента мучных изделий с соблюдением стабильных параметров заготовок.
Кондитерские цеха , где требуется точная раскатка слоёной и песочной продукции, а также сохранение пластичности теста без излишнего уплотнения.
Производства замороженных и охлаждённых полуфабрикатов (пельмени, манты, чебуреки, хинкали). Тестораскатка для пельменей особенно ценна за счёт стабильной работы с плотным тестом.
Предприятия общественного питания с собственным мучным производством и высокой проходимостью для ритмичной подготовки сырья и сокращения времени на раскатку.
Мини‑фабрики и цеха по выпуску лапши, лаваша, листов для лазаньи, где критична однородность структуры и равномерность толщины по всей площади заготовки.
Производственные линии, где важна стандартизация полуфабрикатов и повторяемость параметров от смены к смене.
Совместимость и интеграция Машина для раскатки теста Ролл‑Станко‑590 может встраиваться в технологическую линию с оборудованием для формовки, нарезки, заморозки и упаковки полуфабрикатов. Возможна стыковка с рабочими столами и транспортёрами при условии согласования габаритов и ритма подачи заготовок. Точные монтажные параметры (выравнивание осей, синхронизация скоростей, требования к подаче сырья) необходимо уточнять у инженера‑технолога компании «МЕХАНИЗМЫ».
Преимущества оборудования
Тестораскаточная машина Ролл‑Станко‑590 обеспечивает высокую пропускную способность — до 120 кг/ч, что закрывает потребности средних и крупных цехов, включая пиковые нагрузки в периоды повышенного спроса.
Расширенная ширина обработки до 590 мм охватывает типовые форматы заготовок, востребованные в производстве выпечки и полуфабрикатов.
Широкий диапазон регулировки толщины (1–48 мм) позволяет работать с разнородным ассортиментом — от тонких листов для хвороста до плотных пластов для пельменей.
Работа с крупными порциями до 10 кг сокращает количество циклов загрузки и повышает ритмичность линии.
Надёжность рабочих узлов (хромированные валы, фторопластовые скребки, обгонные муфты) обеспечивает длительный ресурс оборудования и минимальные простои на обслуживание.
Удобство управления (реверс через рукоятку или педаль) и мобильность (колёсная база) делают эксплуатацию тестораскатки комфортной даже при интенсивной нагрузке.
Система безопасности (автоматическое отключение при поднятии решёток) соответствует требованиям к промышленному оборудованию для пищевых производств.
Для уточнения параметров тестораскаточной машины под задачи вашего производства и получения коммерческого предложения свяжитесь с инженером‑технологом компании «МЕХАНИЗМЫ». Мы поможем подобрать оборудование под ваши задачи.
Доброго дня, есть ли на просеивателях магниты и какие магниты вообще можно поставить, нам нужно уловить металлы в муке.
Каталог товаров еще заполняется, а мы уже готовы прямо сейчас подобрать для вас необходимое оборудование.
Керенков Александр
Генеральный директор ООО "МЕХАНИЗМЫ"
На электронную почту, указанную в личном кабинете, отправлено письмо с подтверждением.
В ближайшее время наши менеджеры свяжутся с вами.
