Колбасный шприц горизонтальный ручной HOWS-5L (F)

Колбасный шприц горизонтальный ручной HOWS-5L предназначен для набивки колбасных оболочек при производстве сосисок, сарделек, колбас и других изделий из мясного фарша. Оборудование используется в мясных цехах, на предприятиях общественного питания, в кулинарных отделах магазинов и на небольших производственных площадках.

Горизонтальная конструкция обеспечивает стабильную подачу фарша и удобство работы оператора. В процессе набивки можно контролировать плотность заполнения оболочки, что позволяет получать изделия ровной формы без пустот и воздушных включений. Шприц подходит для работы с фаршем различной консистенции, включая плотные и вязкие массы.

Принцип работы основан на механическом приводе. Подготовленный фарш загружается в цилиндр, после чего вручную приводимый в действие поршень равномерно проталкивает продукт к насадке, на которую надета оболочка. Сменные воронки разного диаметра позволяют изготавливать колбасные изделия различного формата в соответствии с рецептурой и технологическими требованиями.

Корпус, бункер и все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Материал устойчив к коррозии, легко поддается санитарной обработке и соответствует требованиям гигиены для пищевого оборудования. Простая и надежная конструкция обеспечивает длительный срок службы и не требует сложного обслуживания.

Объем бункера 5 литров оптимален для небольших и средних партий продукции. Компактные габариты позволяют удобно разместить шприц на рабочем столе и использовать его в условиях ограниченного пространства.

Основные характеристики: – тип: колбасный шприц горизонтальный, ручной – объем бункера: 5 л – материал корпуса и дежи: пищевая нержавеющая сталь – количество насадок: 4 шт. – материал насадок: нержавеющая сталь – габаритные размеры (Д×Ш×В): 600×260×260 мм – масса нетто: 12 кг – масса брутто: 14,5 кг

Колбасный шприц HOWS-5L подходит для стабильного и аккуратного производства колбасных изделий в условиях профессиональной кухни и небольшого мясного производства.