Вакуумный шприц GZY3600 с загрузчиком (H)

Вакуумный шприц GZY3600 с загрузчиком

Вакуумный шприц GZY3600 с загрузчиком предназначен для высокоточного порционного наполнения колбасных оболочек при производстве сырокопчёных, сыровяленых, варёно-копчёных и варёных колбас, а также сосисок и сарделек. Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию на средних и крупных мясоперерабатывающих предприятиях.

Наполнение фарша осуществляется в вакуумной среде, что предотвращает окисление сырья, развитие патогенных микроорганизмов и бактерий, улучшает внешний вид готовой продукции и увеличивает сроки её хранения. Роторный лопастной насос обеспечивает бережную подачу фарша с сохранением его структуры, что особенно важно при производстве структурных колбасных изделий.

Шприц оснащён универсальным перекрутчиком, совместимым с большинством видов колбасных оболочек, включая натуральные, коллагеновые и искусственные. В базовую комплектацию входит загрузчик, который значительно упрощает и ускоряет процесс подачи фарша в бункер, снижая физическую нагрузку на персонал и повышая общую производительность линии. При работе в связке с клипсатором оборудование позволяет полностью автоматизировать процесс производства колбасных изделий.

Особенности и преимущества модели:

• высокая скорость и точность порционного дозирования;

• точность дозирования зависит от плотности и структуры фарша, установленной скорости наполнения, заданной дозы, характеристик оболочки и выбранного режима работы;

• техническая производительность до 3600 кг/час при прямом наполнении;

• загрузчик и перекрутчик входят в базовый комплект поставки;

• прочная и надёжная конструкция;

• полное исполнение из пищевой нержавеющей стали;

• возможность интеграции в автоматические производственные линии.

В конструкции вакуумных шприцов серии GZY используются комплектующие ведущих мировых производителей:

• сервомотор — Siemens (Германия);

• вакуумный насос — Busch (Германия);

• редуктор — Bonfiglioli (Италия);

• микропроцессорное управление (PLC) — Siemens (Германия).

Технические характеристики:

• напряжение: 380 В

• мощность: 7000 Вт

• объём бункера: 220 л

• расчётная производительность: до 3600 кг/час (прямое наполнение)

• степень вакуума: −0,1 МПа

• цевки для перекрутчика: 10, 12, 15, 19 мм

• вес нетто: 1100 кг

• вес брутто: 1200 кг

• габариты в упаковке (Д×Ш×В): 2130 × 1660 × 2100 мм

Вакуумный шприц GZY3600 с загрузчиком — эффективное промышленное решение для стабильного, производительного и качественного наполнения колбасных оболочек в условиях непрерывного производства.