Вертикальный колбасный шприц TV-10L (H)

Вертикальный колбасный шприц TV-10L (H) предназначен для ручной набивки колбасных оболочек при производстве колбас, сосисок, сарделек, паштетов и других изделий из фарша. Оборудование подходит для использования на небольших пищевых производствах, в ресторанах, магазинах с собственным производством, а также в домашних условиях.

Вертикальная конструкция обеспечивает равномерную и стабильную подачу фарша, что особенно удобно при работе с массами различной плотности и структуры. Шприц совместим с натуральными, коллагеновыми и искусственными оболочками. Диаметр готовых изделий легко регулируется за счет использования сменных цевок.

В стандартную комплектацию входит набор из четырех насадок диаметром 15, 18, 24 и 37 мм, что позволяет изготавливать широкий ассортимент колбасной продукции. Объем загрузочного стакана составляет 10 литров и оптимален для приготовления средних партий продукции без частой дозагрузки.

Принцип работы основан на механическом приводе. Фарш загружается в цилиндр и вручную подается к насадке с помощью поршня. Оператор полностью контролирует скорость и плотность набивки, добиваясь равномерного заполнения оболочки без воздушных включений.

Корпус, цилиндр и все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям пищевого производства. Конструкция проста в обслуживании и рассчитана на длительный срок эксплуатации.

Основные характеристики: – тип: колбасный шприц ручной – конструкция: вертикальная – объем бункера: 10 л – материал: пищевая нержавеющая сталь – диаметр насадок: 15, 18, 24, 37 мм – ширина: 850 мм – глубина: 330 мм – высота: 305 мм – масса без упаковки: 12 кг

Вертикальный колбасный шприц TV-10L (H) является универсальным и практичным решением для стабильной набивки колбасных изделий с контролируемым качеством и аккуратной формой готовой продукции.