Вертикальный колбасный шприц TV-5L (H)

Вертикальный колбасный шприц tv-5l

Вертикальный колбасный шприц tv-5l предназначен для ручной набивки колбасных оболочек при производстве колбас, сосисок, паштетов и других изделий из фарша и пастообразных масс. Оборудование используется на небольших пищевых производствах, в ресторанах, кафе, торговых сетях с собственными цехами, а также в кулинарных и фермерских хозяйствах.

Шприц оснащен загрузочным бункером объемом 5 литров и подходит для работы с натуральными и искусственными оболочками. Диаметр готовых изделий регулируется с помощью сменных цевок. В стандартную комплектацию входит набор из четырех насадок диаметром 15, 18, 24 и 37 мм, что позволяет изготавливать продукцию различного формата.

Корпус и все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям пищевого производства. Вертикальная конструкция обеспечивает компактное размещение оборудования и равномерную подачу фарша в процессе набивки.

Принцип работы основан на ручном механическом приводе. Фарш загружается в бункер и при вращении маховика подается к насадке, на которую надета оболочка. Оператор может точно контролировать скорость подачи и плотность наполнения, что обеспечивает стабильное качество готовых изделий. Конструкция шприца проста в эксплуатации и обслуживании и не требует подключения к электросети.

Основные характеристики: – тип исполнения: вертикальный, ручной; – объем загрузочного бункера: 5 л; – материал исполнения: пищевая нержавеющая сталь; – комплект цевок: 4 шт. (15, 18, 24, 37 мм); – габаритные размеры: 670 × 330 × 305 мм; – масса: 12 кг.

Вертикальный колбасный шприц tv-5l применяется для аккуратной и равномерной набивки оболочек и подходит для производства колбасных изделий и полуфабрикатов при небольших объемах выпуска.