Тестораскатка электрическая НРМ‑2 — это компактное промышленное оборудование для раскатки плотного теста. Оптимально подходит для малых и средних производств: пекарен, пиццерий, кафе с собственной выпечкой, мини‑цехов по изготовлению полуфабрикатов. Тестораскаточная машина электрическая обеспечивает стандартизацию толщины пластов и сокращение доли ручного труда при подготовке заготовок. Раскатка выполняется за один цикл благодаря двум парам регулируемых валов (60 см и 30 см), равномерно распределяющих тестовую массу по всей ширине полотна. Ширина раскатки — до 600 мм, регулировка зазора между валами — в диапазоне 0,1–2 мм. Время цикла раскатки — от 3 секунд. Установленная мощность — 0,6 кВт, номинальное напряжение — 230 В, 50 Гц. Производительность — до 600 шт./час. Габаритные размеры (Д×Ш×В) — 850×650×550 мм, масса — 70 кг. Плавная регулировка скорости вращения валов позволяет подбирать оптимальный режим для разных видов плотного теста — от пельменного до теста для лаваша.
Раскатка теста для лаваша и питы в пекарнях, мини‑пекарнях и на этнических кухнях — для получения равномерных тонких пластов без разрывов.
Подготовка основ для пиццы в пиццериях и на производственных линиях — с соблюдением заданной толщины для стабильной рецептуры.
Формирование заготовок для пельменей, вареников, хинкали и равиолей в мини‑цехах по производству полуфабрикатов.
Производство лепёшек и плотных тестовых пластов в кафе и ресторанах с собственным выпечным цехом.
Обработка плотного теста для пирогов и других изделий, где критична стабильность геометрии пласта.
Машина для раскатки теста НРМ‑2 может интегрироваться в производственную линию с оборудованием для формовки, нарезки и последующей термической обработки заготовок. Возможна стыковка с рабочими столами и транспортёрами при условии согласования габаритов и ритмики подачи. Точные параметры совместимости необходимо уточнять у инженера‑технолога.
Тестораскаточная машина для лаваша и пиццы обеспечивает раскатку за один цикл — это сокращает время подготовки заготовок и стабилизирует выход продукции.
Машина для раскатки плотного теста оснащена плавной регулировкой скорости валов — позволяет адаптировать режим под разные рецептуры, включая тесто для пельменей и лаваша.
Эффективная система очистки с ножами и пружинами снижает налипание теста и упрощает обслуживание после смены — это критично для непрерывной работы в условиях цеха.
Компактные габариты позволяют разместить оборудование даже в ограниченном пространстве без потери производительности.
Конструкция из пищевых материалов (нержавеющая сталь, алюминий, полимеры) соответствует санитарным требованиям и рассчитана на интенсивную эксплуатацию.
Низкий уровень шума и мощность 0,6 кВт делают тестораскаточную машину НРМ‑2 пригодной для установки в действующих цехах без модернизации электросети.
Консультация и заказ
Есть вопросы по оборудованию? Обратитесь к нашему инженеру‑технологу для уточнения деталей, расчета стоимости доставки или получения коммерческого предложения. Мы поможем подобрать оптимальное решение под ваши!
Тестораскатка электрическая НРМ‑2 — это компактное промышленное оборудование для раскатки плотного теста. Оптимально подходит для малых и средних производств: пекарен, пиццерий, кафе с собственной выпечкой, мини‑цехов по изготовлению полуфабрикатов. Тестораскаточная машина электрическая обеспечивает стандартизацию толщины пластов и сокращение доли ручного труда при подготовке заготовок. Раскатка выполняется за один цикл благодаря двум парам регулируемых валов (60 см и 30 см), равномерно распределяющих тестовую массу по всей ширине полотна. Ширина раскатки — до 600 мм, регулировка зазора между валами — в диапазоне 0,1–2 мм. Время цикла раскатки — от 3 секунд. Установленная мощность — 0,6 кВт, номинальное напряжение — 230 В, 50 Гц. Производительность — до 600 шт./час. Габаритные размеры (Д×Ш×В) — 850×650×550 мм, масса — 70 кг. Плавная регулировка скорости вращения валов позволяет подбирать оптимальный режим для разных видов плотного теста — от пельменного до теста для лаваша.
Раскатка теста для лаваша и питы в пекарнях, мини‑пекарнях и на этнических кухнях — для получения равномерных тонких пластов без разрывов.
Подготовка основ для пиццы в пиццериях и на производственных линиях — с соблюдением заданной толщины для стабильной рецептуры.
Формирование заготовок для пельменей, вареников, хинкали и равиолей в мини‑цехах по производству полуфабрикатов.
Производство лепёшек и плотных тестовых пластов в кафе и ресторанах с собственным выпечным цехом.
Обработка плотного теста для пирогов и других изделий, где критична стабильность геометрии пласта.
Машина для раскатки теста НРМ‑2 может интегрироваться в производственную линию с оборудованием для формовки, нарезки и последующей термической обработки заготовок. Возможна стыковка с рабочими столами и транспортёрами при условии согласования габаритов и ритмики подачи. Точные параметры совместимости необходимо уточнять у инженера‑технолога.
Тестораскаточная машина для лаваша и пиццы обеспечивает раскатку за один цикл — это сокращает время подготовки заготовок и стабилизирует выход продукции.
Машина для раскатки плотного теста оснащена плавной регулировкой скорости валов — позволяет адаптировать режим под разные рецептуры, включая тесто для пельменей и лаваша.
Эффективная система очистки с ножами и пружинами снижает налипание теста и упрощает обслуживание после смены — это критично для непрерывной работы в условиях цеха.
Компактные габариты позволяют разместить оборудование даже в ограниченном пространстве без потери производительности.
Конструкция из пищевых материалов (нержавеющая сталь, алюминий, полимеры) соответствует санитарным требованиям и рассчитана на интенсивную эксплуатацию.
Низкий уровень шума и мощность 0,6 кВт делают тестораскаточную машину НРМ‑2 пригодной для установки в действующих цехах без модернизации электросети.
Консультация и заказ
Есть вопросы по оборудованию? Обратитесь к нашему инженеру‑технологу для уточнения деталей, расчета стоимости доставки или получения коммерческого предложения. Мы поможем подобрать оптимальное решение под ваши!
Доброго дня, есть ли на просеивателях магниты и какие магниты вообще можно поставить, нам нужно уловить металлы в муке.
Каталог товаров еще заполняется, а мы уже готовы прямо сейчас подобрать для вас необходимое оборудование.
Керенков Александр
Генеральный директор ООО "МЕХАНИЗМЫ"
На электронную почту, указанную в личном кабинете, отправлено письмо с подтверждением.
В ближайшее время наши менеджеры свяжутся с вами.
