Тестораскаточная машина электрическая ТРМ‑400 для крутого теста применяется в производстве различных кондитерских изделий, выполненных из муки. Возможность регулировки толщины тестового листа (04-20 мм) позволяет ее использовать для производства хинкали, чебуреков, пельменей и ряда других изделий. Оборудование для раскатки теста обеспечивает стабильную толщину пласта и стандартизацию заготовок, что снижает процент брака на последующих этапах — нарезке, формовке и заморозке. Диапазон регулировки толщины — 0,4–20 мм; максимальная ширина пласта — до 400 мм. Производительность — до 200 кг в час. Установленная мощность — 0,6 кВт, рабочее напряжение — 400 В, частота — 50 Гц. Габариты (Д×Ш×В) — 800×500×1400 мм, масса — 150 кг. Рабочие валки выполнены из нержавеющей стали — это соответствует санитарным требованиям и обеспечивает устойчивость к коррозии и частой мойке. Базовая комплектация включает одну пару валков; предусмотрена возможность монтажа двух дополнительных валиков для расширения функционала.
Для чего применяется тестораскатка электрическая
Раскатка крутого теста для производства пельменей, вареников, мантов и хинкали на предприятиях по выпуску полуфабрикатов.
Подготовка тестовых пластов для чебуреков, лепёшек и лаваша в кафе и ресторанах с собственным производством.
Формирование заготовок для домашней лапши и макаронных изделий на мини‑производствах.
Обработка плотного теста в небольших и средних пекарнях для выпуска коржей, рулетов и других изделий.
Стандартизация параметров заготовок под автоматизированную нарезку и формовку — для повышения стабильности выхода продукции.
Машина для раскатки теста ТРМ‑400 может быть включена в технологическую цепочку с оборудованием для нарезки, формовки и заморозки полуфабрикатов. Возможна стыковка с рабочими столами и транспортёрами при условии согласования габаритов и ритма подачи заготовок. Точные монтажные параметры (выравнивание осей, синхронизация скоростей, требования к подаче сырья) необходимо уточнять у инженера‑технолога компании «МЕХАНИЗМЫ»..
Преимущества оборудования
Машина обеспечивает стабильную толщину пласта в диапазоне 0,4–20 мм , что закрывает типовые задачи для изделий из крутого теста, включая пельмени, хинкали и чебуреки.
Оборудование для раскатки теста с валками из нержавеющей стали соответствует санитарным нормам и рассчитано на интенсивную эксплуатацию.
Компактные габариты (800×500×1400 мм) позволяют разместить даже в небольшом цехе, сохранив удобный доступ для оператора и обслуживания.
Производительность до 200 кг/ч подходит для малых и средних производств, обеспечивая стабильный выход продукции без перегрузки электросети (мощность — 0,6 кВт).
Гибкая конфигурация позволяет расширить функционал: предусмотрена установка двух дополнительных валиков под растущие объёмы или новые виды изделий.
Для уточнения параметров тестораскаточной машины под задачи вашего производства и получения коммерческого предложения свяжитесь с инженером‑технологом компании «МЕХАНИЗМЫ». Мы поможем подобрать оборудование с учётом специфики работы со слоёным тестом.
Тестораскаточная машина электрическая ТРМ‑400 для крутого теста применяется в производстве различных кондитерских изделий, выполненных из муки. Возможность регулировки толщины тестового листа (04-20 мм) позволяет ее использовать для производства хинкали, чебуреков, пельменей и ряда других изделий. Оборудование для раскатки теста обеспечивает стабильную толщину пласта и стандартизацию заготовок, что снижает процент брака на последующих этапах — нарезке, формовке и заморозке. Диапазон регулировки толщины — 0,4–20 мм; максимальная ширина пласта — до 400 мм. Производительность — до 200 кг в час. Установленная мощность — 0,6 кВт, рабочее напряжение — 400 В, частота — 50 Гц. Габариты (Д×Ш×В) — 800×500×1400 мм, масса — 150 кг. Рабочие валки выполнены из нержавеющей стали — это соответствует санитарным требованиям и обеспечивает устойчивость к коррозии и частой мойке. Базовая комплектация включает одну пару валков; предусмотрена возможность монтажа двух дополнительных валиков для расширения функционала.
Для чего применяется тестораскатка электрическая
Раскатка крутого теста для производства пельменей, вареников, мантов и хинкали на предприятиях по выпуску полуфабрикатов.
Подготовка тестовых пластов для чебуреков, лепёшек и лаваша в кафе и ресторанах с собственным производством.
Формирование заготовок для домашней лапши и макаронных изделий на мини‑производствах.
Обработка плотного теста в небольших и средних пекарнях для выпуска коржей, рулетов и других изделий.
Стандартизация параметров заготовок под автоматизированную нарезку и формовку — для повышения стабильности выхода продукции.
Машина для раскатки теста ТРМ‑400 может быть включена в технологическую цепочку с оборудованием для нарезки, формовки и заморозки полуфабрикатов. Возможна стыковка с рабочими столами и транспортёрами при условии согласования габаритов и ритма подачи заготовок. Точные монтажные параметры (выравнивание осей, синхронизация скоростей, требования к подаче сырья) необходимо уточнять у инженера‑технолога компании «МЕХАНИЗМЫ»..
Преимущества оборудования
Машина обеспечивает стабильную толщину пласта в диапазоне 0,4–20 мм , что закрывает типовые задачи для изделий из крутого теста, включая пельмени, хинкали и чебуреки.
Оборудование для раскатки теста с валками из нержавеющей стали соответствует санитарным нормам и рассчитано на интенсивную эксплуатацию.
Компактные габариты (800×500×1400 мм) позволяют разместить даже в небольшом цехе, сохранив удобный доступ для оператора и обслуживания.
Производительность до 200 кг/ч подходит для малых и средних производств, обеспечивая стабильный выход продукции без перегрузки электросети (мощность — 0,6 кВт).
Гибкая конфигурация позволяет расширить функционал: предусмотрена установка двух дополнительных валиков под растущие объёмы или новые виды изделий.
Для уточнения параметров тестораскаточной машины под задачи вашего производства и получения коммерческого предложения свяжитесь с инженером‑технологом компании «МЕХАНИЗМЫ». Мы поможем подобрать оборудование с учётом специфики работы со слоёным тестом.
Доброго дня, есть ли на просеивателях магниты и какие магниты вообще можно поставить, нам нужно уловить металлы в муке.
Каталог товаров еще заполняется, а мы уже готовы прямо сейчас подобрать для вас необходимое оборудование.
Керенков Александр
Генеральный директор ООО "МЕХАНИЗМЫ"
На электронную почту, указанную в личном кабинете, отправлено письмо с подтверждением.
В ближайшее время наши менеджеры свяжутся с вами.
