Порционирующая машина (ухорезка) ATS-804 (H)

Порционирующая машина (ухорезка) ATS-804 предназначена для точной и равномерной резки бескостного мяса на тонкие слои, ломтики, полоски и порционные куски. Оборудование применяется для переработки свинины, говядины, филе птицы, печени, некоторых видов рыбы, а также плотных по консистенции овощей и фруктов. Допускается использование для нарезки субпродуктов, включая свиные уши и толстую кишку.

Машина обеспечивает высокую точность резки за счёт регулируемого размера резца в диапазоне от 1 до 20 мм. Встроенная система частотного преобразования позволяет гибко настраивать скорость работы и параметры нарезки в зависимости от типа продукта. Конструкция предусматривает остановочный механизм и высокий уровень безопасности оператора.

Корпус и все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям. Оборудование отличается стабильной работой, равномерным качеством нарезки и подходит для интенсивной эксплуатации.

Порционирующая машина ATS-804 используется в супермаркетах, ресторанах, мясных цехах, на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Технические характеристики: размер резки — 1–20 мм; производительность — 200–500 кг/ч; напряжение — 220/380 В; мощность — 1,1 кВт; материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 304; габаритные размеры — 1040×440×1280 мм; вес — 85 кг.

ATS-804 — универсальное решение для автоматизированной порционной нарезки мясного сырья и других продуктов с высокой точностью и стабильным результатом.